饭店检查出野货怎么办赔偿

野味泛滥，不仅威胁着野生动物的生存，也危害着人们的身体健康。饭店作为食品经营场所，肩负着保障食品安全的重任。如果饭店被检查出存在野味，将面临严重的处罚和赔偿责任。那么，饭店检查出野货怎么办赔偿呢？

一、饭店检查出野货怎么办赔偿

根据相关法律法规，如果饭店被检查出经营、加工、储存野味，将面临以下处罚：

1. 没收非法所得和违法所得；

2. 处以货值金额一倍以上十倍以下的罚款；

3. 吊销营业执照。

饭店还需承担相应的赔偿责任。消费者因食用野味造成人身损害的，饭店应当承担相应的医疗费、误工费、护理费等赔偿费用。

二、饭店如何避免野味赔偿

为了避免野味赔偿，饭店应采取以下措施：

1. 严格进货渠道，杜绝从非法途径采购野味；

2. 建立完善的食品安全管理体系，确保食品来源可追溯；

3. 加强员工培训，提高员工的食品安全意识；

4. 定期自查，及时发现和整改食品安全隐患。

三、饭店野味赔偿相关案例

2023年，某饭店被检查出经营野味穿山甲，被处以罚款50万元，并吊销营业执照。该饭店还被判决赔偿消费者医疗费、误工费等损失50万余元。

饭店经营、加工、储存野味，将面临严重的处罚和赔偿责任。饭店应严格遵守相关法律法规，加强食品安全管理，避免出现野味赔偿事件。

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