员工做食品感冒怎么办赔偿

感冒是常见病，员工在工作中感冒也是不可避免的。特别是从事餐饮业的员工，在制作食品时感冒，更是让人担心食品安全问题。那么，员工做食品感冒怎么办赔偿？

一、员工做食品感冒怎么办赔偿

1. 及时告知管理者：员工在感冒时，应及时告知管理者，以便安排其他人员进行食品制作。

2. 隔离处理：感冒员工应立即隔离，避免接触食品和与他人近距离接触，防止交叉感染。

3. 接受治疗：感冒员工应尽快就医，接受治疗，减轻症状。

4. 赔偿责任：若因感冒员工制作的食品导致消费者健康受损，则感冒员工应承担赔偿责任。赔偿金额一般根据消费者的损失程度和感冒员工的过错程度确定。

二、员工做食品感冒期间能否正常上班

员工在感冒期间是否能正常上班，取决于感冒症状的严重程度。如果症状较轻，如轻微咳嗽、流鼻涕，员工可以戴口罩上班，但应避免接触食品。如果症状较重，如发烧、头痛、全身乏力，则员工应在家休息，不得上班。

三、如何预防员工做食品时感冒

1. 加强个人卫生：勤洗手，避免用手揉眼睛、鼻子、嘴巴，保持口罩正确佩戴。

2. 保持工作环境卫生：定期消毒食品制作区域，保持工作场所通风流通。

3. 接种流感疫苗：每年秋天接种流感疫苗，可有效预防流感和减轻感冒症状。

4. 增强身体素质：平时加强体育锻炼，提高身体免疫力。

5. 注意保暖：感冒高发季节注意保暖，避免受寒。

员工做食品感冒，应及时隔离、就医治疗，并承担因其制作的食品造成消费者健康受损的赔偿责任。企业应做好预防工作，降低员工感冒的发生率，保障食品安全。

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