食堂用具不干净怎么办赔偿

食堂用具不干净，遭遇食品安全风险怎么办？

在食堂就餐，用具卫生是保障食品安全的重要一环。一旦食堂用具不干净，消费者食用后很可能出现腹泻、呕吐等食品安全问题。那么，遇到此类情况，消费者该如何维权索赔呢？

一、食堂用具不干净怎么办赔偿

1.保留证据：发现食堂用具不干净，消费者应及时拍照、录像等形式予以固定证据。

2.联系相关部门：消费者可拨打食药监部门举报热线12331或向属地市场监管部门反映情况，提交相关证据材料。

3.保留就医记录：食用不干净食堂用具后出现身体不适，消费者应及时就医并保留相关医疗单据。

4.协商赔偿：根据《食品安全法》相关规定，食品经营者应对食品安全承担主体的责任。消费者可与食堂协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费、精神损失费等。

5.提起诉讼：协商不成，消费者可向人民法院提起诉讼，要求食堂承担侵权赔偿责任。

6.依法维权：消费者在维权过程中应注意收集证据、依法理性维权。

二、食堂用具不干净造成消费者中毒怎么办

食堂用具不干净，造成消费者中毒的，消费者可依照《食品安全法》规定，要求食堂承担相应的法律责任，包括：

1.食品安全赔偿责任：医疗费、误工费、死亡赔偿金等相关费用。

2.惩罚性赔偿责任：按照造成消费者损害的金额，额外支付消费者一定数额的赔偿金。

3.刑事责任：构成犯罪的，将依法追究相关责任人的刑事责任。

三、食堂用具不干净如何预防

1.选择正规场所就餐：选择证照齐全、信誉良好的食堂就餐，确保食品来源可靠。

2.留意用具卫生：就餐前，仔细检查餐具、碗筷是否干净卫生，发现问题及时向店家反映。

3.自带餐具：外出就餐时，可自带餐具，避免交叉感染。

4.加强监管：有关部门应加强对食堂的监管力度，督促食堂落实食品安全管理制度，确保用具卫生。

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